Пшеничные волокна «Уницель ПФ500» отличный текстурант, стабилизирующий агент, используя который можно добиться высоких органолептических показателей вырабатываемых фаршевых систем, позволяет достигнуть значительных выходов и необходимой структури.
«Уницель ПФ500» характеризуется способностью быстро и надежно связывать и удерживать воду в соотношении 1:8, образует холодные и горячие жировые эмульсии 1:5 обладает высокой степенью диспергирования и скоростью набухания в том числе и в эмульсионных системах на основе животного и растительного белков и стабилизирует эти системы в широких диапазонах рН и температур.
Норма закладки составляет 1-6% в зависимости от количества свободной влаги, сухих веществ, а так же желаемой консистенции готового продукта.
Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!
По желанию клиента предоставляем образцы.
Доска бесплатных объявлений Сhevrolet2010.at.ua - это сайт, где всякий жаждущий может быстро и несложно подать бесплатное объявление в любую из основных рубрик: транспорт, недвижимость, дети, животные, дом и сад, услуги, техника, работа и учеба, красота и здоровье, отдых.
Вы свободно можете продать, купить или обменять любые товары и услуги в Киеве, Днепропетровске, Харькове, Одессе, Донецке, Львове и других городах и регионах Украины.
